La naissance d'agriculture
Après avoir entendu l'histoire d'Aréthuse, Cérès [Déméter], part pour Athènes afin de remettre des semences à Triptolème, jeune roi de la cité. Cérès, lui remet les semences et le charge de les répandre sur des terres vierges. Le jeune homme est aspiré par les airs et dirige sa course vers le pays des Scythes.

La métamorphose
Il est accueilli par Lyncus, le roi des Scythes, et se présente à lui avec les présents de Cérès qui se transformeront, dit-il, en aliments savoureux. Lyncus jaloux, tente alors de tuer Triptolème, mais Cérès le transforme en lynx et ordonne à Triptolème de reprendre sa course.