La fuite
Le lendemain matin, le Cyclope entrouvrit en geignant l'accès de la caverne pour laisser les chèvres et les brebis aller dans leurs pâturages. Lui-même s'assit près de l’entrée et tâta soigneusement le dos de chaque animal pour s'assurer que les Grecs n’essayaient pas de fuir. Cependant Ulysse inventa une nouvelle ruse : il attacha les béliers trois par trois avec de l'osier et ligota chacun de ses hommes sous la bête du milieu. Quant à lui, il s'accrocha sous le ventre du plus gros bélier. C’est ainsi que tous sortirent de la grotte et coururent jusqu'au bateau. Ulysse ordonna à son équipage de lever l'ancre après avoir embarqué des moutons. Lorsqu'ils furent en pleine mer, Ulysse se retourna vers la côte et cria à Polyphème qu’il avait eu la juste punition de ses crimes.

Le fils de Poséidon
Polyphème bondit hors de sa caverne, arracha le sommet d'une montagne et le jeta en direction de la voix. Le rocher tomba juste devant le bateau d'Ulysse et faillit le toucher. Les vagues se levèrent et rabattirent le navire vers le rivage. Ce n'est qu'au prix d'immenses efforts que les rameurs parvinrent à s'en éloigner à nouveau. Lorsqu'ils eurent atteint une distance double de la précédente, et que l'île des Cyclopes était déjà loin, Ulysse appela de nouveau et l’informa que c’était Ulysse lui-même qui l’avait rendu aveugle. Alors Polyphème prit conscience que la prédiction d’un devin s’accomplissait-là. Telemos le devin lui avait prédit qu’Ulysse l’aveuglerait. Mais lui, Polyphème s’attendait à rencontrer un ennemi grand et beau et non ce minuscule avorton qui agirait par la ruse. Puis le Cyclope s’adressa à son père Poséidon et lui demanda que si jamais Ulysse devait revoir son pays natal, que ce soit après un voyage sans fin et sur un navire étranger ; puis il précipita un second rocher encore plus grand que le premier dans la mer et faillit briser le gouvernail du navire d’Ulysse. Les Grecs s'arc-boutèrent sur leurs rames et franchirent une fois encore les vagues déchaînées et rejoignirent bientôt leurs compagnons restés sur l'île des chèvres sauvages. Ils partagèrent leur butin et Ulysse sacrifia à Zeus le bélier sous le ventre duquel il s'était échappé. Mais le roi des dieux n'accepta pas son présent : instruit par Poséidon des malheurs de Polyphème, il prépara de nouveaux obstacles pour la suite de leur traversée.